Menikmati Ikan Tuna Bumbu Kuning, Yuk Intip Resepnya

Senin, 8 Maret 2021 18:26 WIB

Share
Menikmati Ikan Tuna Bumbu Kuning, Yuk Intip Resepnya
Teras Bekasi - Ikan Tuna menjadi salah satu sumber makanan yang memiliki banyak kandungan sumber protein. Ikan jenis ini kerap jadi favorit banyak orang untuk makanan sehari-hari. Tuna memiliki beragam jenis nutrisi yang baik untuk kesehatan.


Seperti kalori, karbohidrat, protein, lemak, natrium, hingga berbagai jenis vitamin. Kandungan dari ikan tuna bisa dimanfaatkan semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Maka mungkin kamu nggak kaget lagi kalau ikan ini kerap dijadikan sajian dalam berbagai momen.

Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat.

Nah kini kita akan memberikan resep ikan tuna dengan bumbu kuning menurut brilio.net, yuk kita intip :

Bahan:
- 500 gr dada tuna, potong kotak
- 1 buah jeruk nipis
- 10 cabai rawit
- 2 lbr daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 20 lbr kemangi
- 1 batang daun bawang
- Kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- Garam

Bahan bumbu halus:
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 buah kemiri sangrai

Cara membuat:
- Lumuri tuna dengan jeruk nipis, biarkan 15 menit. Cuci bersih.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan rawit sampai harum.
- Masukkan tuna, aduk rata, masak sampai pucat.
- Tuang air sampai menutupi tuna. Beri bumbu. Aduk.
- Masak sampai tuna matang.
- Menjelang diangkat masukkan kemangi dan daun bawang.
- Sajikan.

Selamat mencoba dan menikmati. (tc2)



Reporter: Terasbekasi2
Editor: Kashmirx
Sumber: -
Komentar
limit 500 karakter
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.
0 Komentar